Лучшие школы гостиничного бизнеса в Швейцарии

GfK Switzerland S.A., являющееся крупнейшим мировым исследовательским агентством, опубликовало рейтинг лучших университетов, которыми выбрана специализация, касающаяся подготовки молодых специалистов в секторе гостиничного бизнеса. Согласно мнению, которое высказывалось старшими менеджерами и директорами, которые несут ответственность за набор персонала в отели высшего класса, повсеместно считается лучшим гостиничным университетов Швейцарии Ecole Hôtelière de Lausanne.

Непосредственно Swiss Education Group SEG, ведущая преподавание по направлению гостиничного менеджмента, стала инициатором исследования, которое было проведено летом 2016 года. В качестве респондентов выбрали представителей престижных 4 и 5-звездочных отелей из 25 стран мира. Общее число респондентов составило 80 человек. В качестве цели исследования выделялось определение позиций главных университетов Швейцарии на рынке услуг образования, тем самым, предоставляя полезные данные для абитуриентов, чтобы они могли определиться с собственными предпочтениями в отношении дальнейшего трудоустройства. Помимо этого, был проведен анализ факторов, которые принимаются во внимание со стороны работодателей в рамках выбора вуза. Исследование позволило создать рейтинг престижных университетов, которые специализируются на подготовке студентов по направлению гостиничного бизнеса.

Респондентам необходимо было ответить на такой вопрос, как «с какими из ниже представленных школ, которые специализируются на гостиничном менеджменте, вы осуществляете сотрудничество в настоящее время?». В опроснике было представлено 17 вузов, а именно SHMS, Swiss Hotel Management School, IHTTI in Neuchatel, HIM in Montreux, Ecole Hoteliere de Lausanne, Glion Institute, Les Roches International School, The Hague, Cornell, Oxford Brookes, SSTH Chur, Zurich Belvoir Park, IMI Luzern, BHMS Luzern, Cesar Ritz, DCT Vitznau, Ecole Hoteliere de Geneve. Обращаем внимание, что перечисление университетов было представлено в случайном порядке, чтобы нивелировать возможное влияние на выбор респондентов. Опрос проводился по электронной почте и телефону. Ниже представлен перечень ТОП-10 лучших университетов Швейцарии, которые специализируются в гостиничном бизнесе.

Позиция в рейтинге

Наименование университета

Процент голосов

1

Ecole Hôtelière de Lausanne

40

2

Swiss Hotel Management School

33

3

Les Roches International School of Management

30

4

César Ritz

26

4

Glion Institute of Higher Education

26

6

Hotel Institute Montreux (HIM)

23

7

Ecole Hôtelière de Genève

19

8

IHTTI in Neuchâtel

15

9

The Hague

14

10

Zurich Belvoir Park

13

Как вы могли заметить, 4 позиция поделена между César Ritz и Glion Institute of Higher Education. Стоит отметить, что респонденты также должны были отметить на такой вопрос, как «выпускники какого университета более охотно принимаются ведущими сетями отелей?». Так, в среднем 40% представителей сети гостиниц стран Европы выделили молодых специалистов, которые закончили один из ведущих университетов, входящих в группу SEG. Также респонденты оценивали вузы в разрезе 12 параметров по 7-балльной шкале. Получение учебным заведением 7 баллов означало, что утверждение в полной мере соответствует действительности, а 1 балл означал соответственно противоположное. Так, Hotel Institute Montreux (HIM) согласно ответам 52 респондентов были отданы самые высокие баллы по таким параметрам как «по окончании обучения выпускники могут беспрепятственно взаимодействовать с клиентами», а также «выпускники, закончив обучение, могут сразу же заняться решением вопросов, связанных с ежедневной текущей работой».

Ключевые итоги проведенного исследования

  • ТОП-3 возглавили Ecole Hôtelière de Lausanne, Swiss Hotel Management School and Les Roches International School.
  • На основании результатов опроса 4 университета, которые входят в The Swiss Education Group (SEG), включены в ТОП-10 престижных и лучших школ по направлению гостиничного бизнеса.
  • 46% респондентов-работодателей на текущий момент принимают на работу молодых выпускников, которые прошли обучение в университете группы SEG.
  • 40% отелей, расположенных в самых разных странах, признают один из вузов группы SEG ключевым учебным заведением, осуществляющим качественную подготовку высококлассных специалистов.